
Греческий салат по-новому
Ольга
03 мая 2015

Приготовление
20 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
1 персону
Эту подачу греческого салата я видела как то давно, но все не "доходили руки" все это воспроизвести. Но результат мне так понравился, что я решила не жадничать и поделиться рецептом с кулинарочками сайта.
Рецепт легкий во всем. И в приготовлении,и в каллорийности.
Никогда здесь рецепты не размещала по причине нехватки времени,но в этот раз решила рискнуть.Так что сегодня у меня два дебюта. Не судите строго :)
Ингредиенты
Основные
маслины без косточек | | 2 горсть |
перец болгарский желтый | | 30 г |
оливковое масло Extra Virgin | | 1 ст. л. |
бальзамический уксус | | 1 ч. л. |
ШАГ 1/3
Черри разрезать на пополам, огурцы нарезать лентами по всей длине и свернуть конусом. Перец болгарский нарезать треугольничками.
ШАГ 2/3
Маслины измельчить блендером, выложить на тарелку по всей длине. А теперь представьте, что тарелка это ваша палитра, а вы художник. Рисуйте свою картину в произвольном порядке. Конусы из огурца заполните мягким сыром из кондитерского мешка (фета или альметте).
ШАГ 3/3
Взбить венчиком оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Сверху салат полить заправкой и украсить зеленью. Приятного аппетита!