Рецепт

Курица со сливочным карри

Елена12 мая 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

Описание

На выходных попалась на глаза передача "Смак", в которой принимала участие Элина Быстрицкая. Она готовила куриные грудки с карри и сливками. Решила повторить, оказалось очень вкусно и быстро. Я бы даже сказала, что рецепт для ленивых, я такие люблю.

Ингредиенты

основные

растительное масло рафинированное

4 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Куриные грудки нарезать порционными кусками. Обжарить на подсолнечном масле до полуготовности. На сливочном будет вкуснее, но я на диете:)

шаг 2/6

Крупный лук порезать мелко, обжарить в масле с чайной ложкой карри до прозрачности. Я готовила карри первый раз, поэтому добавила чайную ложку; думаю, что в следующий раз добавлю больше.

шаг 3/6

В лук влить сливки. Можно взять любую жирность по желанию. У меня были 10%.

шаг 4/6

Добавить сливочно-луковый подлив в курицу, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.

шаг 5/6

Подавать можно с рисом, зеленой фасолью, запеченным картофелем. Приятного аппетита!

шаг 6/6

Думаю, вы заметили, что в блюде нет соли. Просто в нашей семье ее едят мало, соли в приправе мне оказалось достаточно, но вы, конечно, можете добавить по вкусу. За фото извините, с телефона.

Комментарии — 6

СВЕТА

9 лет назад

Полноценный обед или ужин. Здорово!🌹

Елена

9 лет назад

СВЕТА,

Это да! Причем быстро и вкусно! 😄

9 лет назад

И я люблю такие быстрые рецепты! 😎

Туся

9 лет назад