Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной

Шоколадный белый мусс с клубникой, мятой и вербеной

Приготовление
12 часов 40 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Всем нравится шоколад, ну почти всем, но не кому не хочется толстеть. Предлагаю вам рецепт не очень калориийного шоколадного мусса. В этом рецепте я использую свежую клубнику, мяту и листья вербены "в ингредиентах её нет" (она даёт лимонный вкус, плюс действует как успокоительное).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Поставить сливки на огонь, но не кипятим. Снимаем с огня добавляем шоколад, хорошо перемешать.
шаг 2/6
Моем и нарезаем клубнику, в кастрюлю кладем вербену 5 сушеных листьев, мяту, добавить клубнику и 1/2 ч. л. сахара, оставить на медленном огне 10 минут, по истечении времени добавляем 1ч. л. агар агар перемешать ещё минуту, оставить остывать. (удалив листья).
шаг 3/6
Разделить белки от желтков, белок взбить до твердых пик и поставить в холодильник, желток добавить в шоколадно сливочное массу, перемешать и поставить на медленный огонь. Добавить агар-агар перемешать варить 2 минуты, остудить до комнатной температуры.
шаг 4/6
Соединить с белками, аккуратно перемешать.
шаг 5/6
На дно сервировочного бокала положить клубнику, сверху шоколадный мусс. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 3 часа минимум. Лучше на ночь.
шаг 6/6
Угощайтесь!!!
Комментарии — 17
Marga
9 лет назад

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_verbena_lekarstvennaya.php

Натали М
9 лет назад

Обожаю сочетание клубники со сливками,а у тебя,еще и с белым шоколадом ммм...вкусняшка😋😍

Marga
9 лет назад
Натали М,

pooh_lolpooh_lol Vse sieli , daze glazom ne morgnuli!!😃 A samoe glavnoe on poluchaetsa ochen nezniy , struktura uuuuum kak krem chantiy, tolko ne rastekaetsa!!!💐

ВикторияS
9 лет назад

Клубника со сливками💖 - "классика жанра"👌, необыкновенно вкусное сочетание!💗😋 И белый шоколад сюда очень кстати!😋💐

Marga
9 лет назад
ВикторияS,

😘😘 Spasibo Viktoriya, ochen priyatno!!!💗

Ирина B&C
9 лет назад

Клубника...сливки...шоколад...все очень вкусно😋😋😋

Marga
9 лет назад
Ирина B&C,

😘😘 Kiiiiwiiii😋

Т
9 лет назад

И как твои зайцы вытерпели выждать "ночь в холодильнике"!)))) 😄pooh_lol😃

Marga
9 лет назад
Т,

pooh_lolpooh_lol Ne viterpili, vo kak ti ih znaesh😎, pervuyu pociyu uze cherz chas hrumkali, 😃 ostalnoe spriatot prishlos 😜😜

Т
9 лет назад
Marga ,

Я всё знаю 😆 и всё вижу pooh_lol...интуиция)))) 😇💖😇

Marga
9 лет назад
Т,

😎😎

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"