Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Салат свежий c винегретной лаймовой заправкой
25 мая 2015
Легкий и приятный салат в сезон овощей и фруктов. Худеем вкусно.
Ингредиенты
Основные
| огурцы свежие | 1 шт. |
| помидоры | 1 шт. |
| кукуруза | 1 початок |
| лук красный | 0,25 шт. |
| базилик свежий | 0,5 стакан |
| шпинат молодой | 3 горсть |
| киви | 2 шт. |
Заправка:
| рисовый уксус | 2 ст. л. |
| сахар | 1 ст. л. |
| лаймовый сок | 2 ст. л. |
| чеснок молодой | 1 зубчик |
| соль | 1 щепотка |
| перец черный молотый | 1 щепотка |
| оливковое масло | 3 ст. л. |
ШАГ 1/3
Разложим по тарелкам молодой помытый шпинат, либо можно заменить на салатный микс, такой как смесь руколы, шпината, молодых листьев салата. Помидор крупный разрезаем на несколько частей, кукурузу свежую очищаем от початка и срезаем острым ножом аккуратно желтые зерна, базилик листья свежие раскладываем по тарелкам, огурец тонко нарезаем, лук красный, киви или манго очищаем и на кубики.
ШАГ 2/3
Приготовим заправку, смешав все ингредиенты для нее. Чеснок мелко порубим.
ШАГ 3/3
Подаем к столу салат, заправляем готовой заправкой со вкусом лайма.