Ингредиенты

Для теста:
125 гр. творога;
6 ст.л. растительного масла;
1 белок;
250 гр. муки;
щепотка соли;
0,5 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
250 брокколи, отварить в течение 3-5 минут;
100 гр.шампиньонов, лучше мелких, но если крупные, то порезать на 2-4 части;
250 гр. помидоров черри;
1 желток + 1 яйцо;
200 гр. сливок 20% жирности;
100 гр. сыра, натертого на терке;
соль, перец.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Творог смешать с маслом, солью, разрыхлителем, белком и мукой. Замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30-40 минут. Яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр, брокколи, грибы и помидоры. Перемешать. Выложить тесто в смазанную форму диаметром 21-22 см, сделать бортики, сделать несколько проколов вилкой. Вылить начинку и выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут.

Комментарии — 2

Yulek

13 лет назад

Очень понравился ваш пирог!!! Домашние размели моментально, еле успела сфотографировать оставшиеся пару кусочков :)

Sindirella

13 лет назад

Yulek,

Ну и отлично! Я очень рада!:)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"