Рецепт

Шоколадное печенье

Svetlana Metaxa24 мая 2015

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

25 персон

Описание

Рецептов приготовления печенья огромное количество и у каждого из Вас есть свой любимый. Тем не менее, мы всегда в поиске каких новых вкусовых ощущений. На самом деле, рецепт прост и думаю знаком многим, но формовка печенья наверняка заинтересует многих. Очень удобно, быстро и красиво! Надеюсь идея Вам понравится!

Ингредиенты

для теста

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой, взбить миксером. Добавить желтки и хорошо перемешать. Высыпать какао-порошок, перемешать лопаткой и затем взбить миксером до однородного состояния Добавить апельсиновый сок, половину муки и разрыхлитель, перемешать. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.

шаг 2/3

Вынуть тесто и помять его, затем раскатать пласт, толщиной 0,5 см. При помощи стакана вырезать кружочки как показано на фото. Сначала один кружок, затем внахлест другой. Из пары кружков у нас получится 2 полумесяца и 1 листок. На листике делаем прожилки, используя шпажку.

шаг 3/3

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

Комментарии — 21

Marga

9 лет назад

😋😋😋

Vici

9 лет назад

оооочень красивые 🍂🍂! спасибо за интересную разделку!

Svetlana Metaxa

9 лет назад

Vici,