Освежающее желе
Нюша
23 марта 2010
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Действительно освежающий десерт. Можно экспериментировать, например, вместо лимона взять 2 лайма или 1 лайм и 1/2 лимона.
Ингредиенты

2 апельсина
1 лимон
180 г сахара
2,5 стакана воды
2 ст.ложки желатина

ШАГ 1/1

Желатин залить 0,5 стакана холодной воды, оставить для набухания. Из оставшейся воды и сахара сварить сироп, влить желатин, довести до кипения (но не кипятить!), снять с плиты, добавить натертую цедру 1 апельсина и лимона. Затем добавить сок из апельсинов и лимона, закрыть крышкой и охладить до комнатной температуры. Процедить сироп, разлить по формам.