Клубничный кекс
julika
06 июня 2015
Приготовление
1 час и 20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
12 персон

Сезон клубники в разгаре, и я хочу предложить вам попробовать этот невероятно ароматный кекс.

Ингредиенты
Основные
разрыхлитель2 ч. л.
яйца куриные4 шт.
сливочное масло250 г
сахар1 стакан
клубника2 стакан
мука400 г
ШАГ 1/7

Духовку разогрейте до 200 градусов. Сливочное масло растопите.

ШАГ 2/7

Белки отделите от желтков. Желтки разотрите с сахаром и сливочным маслом.

ШАГ 3/7

Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.

ШАГ 4/7

Белки взбейте в пену и осторожно перемешайте с тестом.

ШАГ 5/7

Половину клубнику разотрите в пюре, остальную нарежьте пополам. Добавьте в тесто.

ШАГ 6/7

Тесто выложите в форму смазанную маслом, и выпекайте в духовке около 1 часа. Готовность проверьте зубочисткой.

ШАГ 7/7

Приятного аппетита!!!