Говядину мелко нарежьте.Свеклу и сыр натрите на крупной терке,морковь на мелкой.Яйца мелко порубить.
Выложить в глубокий салатник слоями свеклу,говядину вместе с измельченным чесноком,морковь,часть измельченных орехов,смешанных с яйцами,тертый сыр,смазывая каждый слой майонезом.Поставьте салат в холодильник на 1-1.5 часа.
Перед подачей посыпьте оставшимися орехами и оформите зеленью.