Яйца разбить в миску и немного взбить.

К ним добавляем молоко, а так же соль и сахар и укроп. Все хорошо перемешиваем.

Всыпаем в молоко с яйцами просеянную муку. Все перемешиваем, можно для этого использовать миксер.

Итак, консистенция теста нас устраивает. К тесту добавляем несколько столовых ложек растительного масла.

Хорошо разогретую сковородку слегка сбрызнуть растительным маслом и начинаем красивым движением руки разливать тесто по дну сковородки. Один блин в среднем готовится 4 минуты.

Итак,наша вкусность готова, выкладываем ее в тарелку в форме треугольника и рядом поливаем сметаной. Приятного аппетита!!!