Приготовление
10 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Гренки из детства
16 июня 2015
Такие гренки нам в детстве на завтрак часто готовила мама. Мы их просто обожали! Теперь я тоже иногда по воскресеньям готовлю этот незатейливый завтрак. Мой турецкий муж от него в восторге)
*Хлеб лучше использовать "вчерашний", и, желательно, черный.
Ингредиенты
Основные
| яйца куриные | 2 шт. |
| сливочное масло | 30 г |
| молоко | 50 мл |
| соль | 1 по вкусу |
| хлеб | 5 кусок |
ШАГ 1/5
Хлеб разрезать на небольшие кусочки и поджарить с одной стороны на сливочном масле.
ШАГ 2/5
Параллельно взбить яйца с молоком и солью.
ШАГ 3/5
Перевернуть хлеб и залить яичной смесью, убавить огонь и накрыть крышкой.
ШАГ 4/5
Через 5 минут убрать крышку, аккуратно перевернуть лопаткой наши гренки, поджаривать ещё одну минуту, переложить на тарелку и подавать.
ШАГ 5/5
Лучшая компания для таких гренок - это свежезаваренный, черный, в меру сладкий чай с лимоном. Гренки удобно есть руками, отрывая кусочки хлеба в омлете. За последний кусочек обязательно будет спор и кому-то придется уступить) Приятного аппетита!