Рецепт

Сырное печенье

Пчёлка Руся20 июня 2015

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

15 персон

Описание

Приглашаю в гости всех любителей сыра. Печенье нежное, хрустящее, очень - очень вкусное. Вам обязательно понравится! Я приготовила большую порцию теста, из 500 гр муки и 500 гр масла, и этого количества печенья нам хватило на целую неделю. Угощайтесь!

Ингредиенты

основные

паприка красная молотая

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Половину сыра натереть на крупной тёрке, а вторую половину сыра - на мелкой.

шаг 2/5

Соединить в большой миске сметану, 3 сырых желтка, соль и паприку. Добавить натёртый сыр, муку, перемешанную с разрыхлителем и размягчённое сливочное масло. Быстро замесить тесто и убрать его в холодильник на 40 минут.

шаг 3/5

Охлаждённое тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3 мм, стаканом вырезать кружочки.

шаг 4/5

Кружочки теста выложить на смазанный маслом противень, смазать оставшимся желтком, посыпать свежемолотой смесью перцев и прованскими травами. Выпекать 10 минут при температуре 200 градусов, до золотистого цвета.

шаг 5/5

Приятного аппетита!!!

Комментарии — 17

~Un Dina~

9 лет назад

Ирочка, классно😋 вы провели неделю🌸!

Пчёлка Руся

9 лет назад

~Un Dina~,

pooh_lol Да уж, очень вкусно было!😋😋 И тебе очень рекомендую!😉 Спасибо, Аллочка!😘🌺💖

Солнце

9 лет назад