
Приготовление
30 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
9 персон
Быстрые в приготовлении, легкие ванильные капкейки идеально подойдут для романтического ужина.
сливочное масло | 70 г |
сахарный песок | 100 г |
яйца куриные | 1 шт. |
разрыхлитель | 1 ч. л. |
сливки 15% | 70 мл |
ванильный экстракт | 2 ч. л. |
пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
сливки 33–35% | 1 стакан |
сахарная пудра | 0,5 стакан |
сахар ванильный | 3 ст. л. |
Смешиваем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель и сахарный песок.
В другой миске смешиваем масло и сливки и добавляем к ним сухие ингредиенты. Добавляем яйцо и ванильный экстракт.
Хорошо перемешиваем все до однородной массы.
Раскладываем по формам и ставим в духовку на 20 мин (при 180 градусов).
Предварительно охлажденные сливки взбить до начала загустения. Как только сливки начали густеть, понемногу добавляем пудру и ванильный сахар. Когда масса приобретет плотную консистенцию, способную держать форму - крем готов.
Украшать кремом нужно уже остывшие капкейки, чтобы крем не поплыл.