Рецепт
Главная»Рецепты»
Амарантовый хлеб

Амарантовый хлеб

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
16 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Делаем муку из Амаранта.
шаг 2/13
Берем 5 яиц.
шаг 3/13
2 чайные ложки соли.
шаг 4/13
Взбить венчиком.
шаг 5/13
Берем 0,5 % гомогенный творог 500 гр.
шаг 6/13
1 чайную ложку Е503 (в духовке разлагается на воду и углекислый газ) или 1 чайную ложку поташ или пекарский порошок.
шаг 7/13
Взбить венчиком.
шаг 8/13
Всыпать муку.
шаг 9/13
Духовку прогреть до 190 градусов.
шаг 10/13
Переложить тесто в форму.
шаг 11/13
В духовку на 1 час.
шаг 12/13
Выложить из формы и снова в духовку на 30 минут.
шаг 13/13
Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Т
9 лет назад

Поздравляю 💖 с первым рецептиком на сайте!!! 😍

Tatana
9 лет назад
Т,

Спасибо большое 😄

Манюша
9 лет назад

Интересный хлебушек! По технике напоминает содовый. С удовольствием бы воспроизвела, но проблема с амарантом. Не видела в продаже

Tatana
9 лет назад
Манюша,

За основу мы взяли белковый хлеб с немецких сайтов. Моя мама живет в Тюмени, говорит, что в гипермаркетах продается.

Манюша
9 лет назад
Tatana,

Так Тюмень от Питера ой как далеко!

natali
8 лет назад
Манюша,

Перекрёсток,О'кей-везде теперь это чудесная мука))

GinaGrin
9 лет назад

Интересный рецепт, люблю амарантовую выпечку... Вы пишете "делаем муку из амаранта" - значит готовая мука у вас не продаётся? Мне показалось, что вы живёте не в России, да? С почином вас!🍀

Tatana
9 лет назад
GinaGrin,

Здравствуйте, 😄
да, в германии. И честно говоря, цельный то амарант продается не везде. Впрочем, в интернете нашли, что делать муку самим и непосредственно перед замесом хлеба.

GinaGrin
9 лет назад
Tatana,

Покупаю готовую муку, а семена амаранта не доводилось использовать. У меня есть несколько рецептов с амарантовой мукой, если вам интересно😊

Tatana
9 лет назад
GinaGrin,

Из семян каша забавная получается. Чем то напоминает по виду вареную икру. А рецепты конечно интересны!
Заранее спасибо😄

julika
9 лет назад

С первым рецептиком!!!💐💐💐 хороший хлебушек🌷

Tatana
9 лет назад
julika,

Спасибо😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"