Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Сырный кекс с курицей (Любителям бутербродов посвящается)
15 июля 2015
Такой кекс вы можете испечь к завтраку, его можно взять с собой на работу, да и просто попить чай-кофе с ним хорошо. В тесто можно добавить жареный лук, зелень или паприку. Кекс очень вариативен. Сытный, с салатом вполне заменит полноценный ужин. Короче, и в пир, и в мир, и в добрые люди
Ингредиенты
Основные
| сыр голландский | 150 г |
| молоко 3,2% | 100 мл |
| пшеничная мука | 170 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| соль | 1 ч. л. |
| яйца куриные | 3 шт. |
| растительное масло | 5 ст. л. |
| куриное филе | 1 шт. |
ШАГ 1/8
Разогреть сковороду с растительным маслом (1 ст. л.) и обжарить курицу, нарезанную кусочками. Посолить по вкусу. Охладить.
ШАГ 2/8
Яйца взбить венчиком с оставшейся солью.
ШАГ 3/8
Добавить молоко и 4 ст. л. растительного масла. Перемешать.
ШАГ 4/8
Сыр натереть на мелкой тёрке. Ввести в тесто сыр и муку. Перемешать.
ШАГ 5/8
Добавить обжаренное куриное филе. Перемешать.
ШАГ 6/8
Форму смазать маслом. Выложить тесто. Разровнять. Поставить в разхогретую духовку.
ШАГ 7/8
Выпекать примерно 50 минут. Духовка 180С. Готовый кекс немного охладить. Достать из формы.
ШАГ 8/8
Нарезать порционно подавать. Я подавала с салатом из капусты. Приятного аппетита!