Пикантный кофе с чесноком
Т
24 июля 2015
Приготовление
5 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны

    Сама бы не решилась, наверно, на такой эксперимент, но вот конкурс и девочки подкинули идею, так что всем спасибо! 

   Прошерстила много отзывов, кто готовил такой кофе (отзывы для меня важнее даже хвалебных песен самого автора) и уже заранее знала, что и мне понравится, так как люблю открывать новые вкусы, да и чеснок тоже люблю  Не бойтесь, кофе чесночком не испортите  Да, кофе становится насыщеннее и богаче, какая-то густота, глубина появляется, но явного запаха чеснока НЕ БЫЛО! 

    И ещё авторы советуют таким способом завуалировать, приукрасить не очень хороший сорт кофе, он станет ярче... Хороший совет, но у меня был "голд якобс", сам по себе хорош, поэтому и с чесноком или без он вкусен. 

     Однозначно буду варить долгими зимними вечерами такой кофеёк для профилактики простуды и всем советую  Вот пишу рецепт и снова его хочу... 

Ингредиенты
Основные
кипяток200 мл
чеснок1 зубчик
соль1 щепотка
перец1 щепотка
кофе молотый2 ч. л.
ШАГ 1/10

Берём на 2 кофейные чашечки 2 кофейные ложки кофе или кто как любит.

ШАГ 2/10

Зубчик чеснока разделить на четверти.

ШАГ 3/10

Бросить в турку вместе с кофе,солью и перцем (это по желанию).

ШАГ 4/10

Залить водой и сварить кофе обычным способом. Дать отстояться.

ШАГ 5/10

Разлить по чашечкам (мои были ёмкостью по 100 мл) или в одну большую чашку.

ШАГ 6/10

Явного аромата чеснока не ощущалось)))

ШАГ 7/10

Вполне приятно пить такой кофе с новым насыщенным вкусом, который принесли приправы.

ШАГ 8/10

Подавать можно с чем-то сладким и несладким тоже, как и обычный чёрный кофе!

ШАГ 9/10

У меня на фото оладьи из 0,5 ст. кефира, 0,5 пачки творога, яйца, сахара, ванили, муки и с изюмом.

ШАГ 10/10

Совет: угостите друзей таким кофе, но не говорите про чеснок и пусть они его увидят на дне чашки))) Удивлению не будет предела, правда и заказов много будет тоже!