Капуста-источник минеральных веществ
,главным образом калия,кальция,
фосфора,серы.А витамина С ,кстати,в
листьях позднеспелых сортов больше,чем в мандаринах и лимонах.
Капусту,яблоки, соленые огурцы нашинкуйте тонкой соломкой.
Яйца сварите вкрутую,охладите,белки натрите на крупной терке,желтки измельчите.
Сыр натрите на мелкой терке.
Ингредиенты перемешайте и заправьте майонезом.