шаг 1/1
Муку просеять,сделать в середине холмик из муки углубление,добавить дрожжи,немного теплого молока и замесить в миске опару.Накрыть и отставить в сторону.
В оставшемся молоке растворить 2ст.лож слив.масла,соль.Влить молоко в опару,замесить тесто.Оставить на 30мин.Творог перемешать с изюмом (изюм предварительно ошпарить),яйцом и сахаром.
Тесто обмять,форму смазать маслом,выложить тесто,начинку и сверху украсить полосками из теста.
Смазать яйцом и поставить в духовку,выпекать 35-40мин при t 170'.