Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Сырный пирог "Хачапури"
15 августа 2015
Этим рецептом поделилась со мной моя тётя. в её семье очень любят всё сырное и творожное... Ну и конечно же хачапури. пирог хорош в холодном виде. для зелени берите кинзу, петрушку и укроп. сыра можно положить и больше 50 грамм, в этом рецепте зелени и сыра чем больше, тем лучше. А в качестве сыра можно использовать брынзу, сулугуни или любой другой мягкий сыр.в рецепте используется замороженное слив. масло (кусочками).
Ингредиенты
Начинка
| сыр | 50 г |
| зелень | 1 по вкусу |
Основные
| яйца куриные | 2 шт. |
| мука | 250 г |
| сметана | 250 г |
| соль | 1 ч. л. |
| сливочное масло | 50 г |
| сода | 0,5 ч. л. |
| творог | 250 г |
ШАГ 1/8
В миске смешиваем все ингредиенты и делим тесто на 2 части.
ШАГ 2/8
На дно формы выложить и разровнять одну часть теста.
ШАГ 3/8
Выкладываем зелень.
ШАГ 4/8
Выкладываем сыр.
ШАГ 5/8
Накрываем вторым слоем теста.
ШАГ 6/8
И ставим в духовку на 30 минут, t 180 градусов.
ШАГ 7/8
Остудить пирог и можно пробовать.
ШАГ 8/8
Приятного аппетита!