
Приготовление
15 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
Предлагаю вам смузи-завтрак из цветной капусты, которая прекрасно сочетается с томатами и морковью. Для тех, кто любит поострее - соус табаско.
Подавать такой смузи с половинкой небольшой моркови, уложив ее сверху на бокал.
Заряд бодрости на весь день вам гарантирован!
капуста цветная | 200 г |
морковь | 400 г |
морковь | 2 шт. |
соус табаско | 1 капля |
соль | 1 ч. л. |
помидоры | 2 шт. |
Обдайте кипятком помидоры, сделайте крестообразные надрезы. Затем обдайте ледяной водой и снимите кожицу. Нарежьте мякоть и взбейте в блендере до однородности.
В кипящей воде бланшируйте цветную капусту 3 минуты, предварительно разобрав на соцветия. Взбейте в блендере. Добавьте морковный сок (в списке указан как морковь - 400 мл) и томатное пюре и еще раз взбейте. Посолите по вкусу и если вы любите остроту, добавьте соус тобаско. Приятного аппетита!