Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Простой лимонный пирог к чаю
29 августа 2015
Приглашаю Вас на чай!
Лимонная выпечка тут на сайте в фаворитах у многих. И я не исключение.
Пирог получается где-то грамм 500, небольшой пирожок, но очень ароматный и нежный.
Ингредиенты
Основные
| сахар | 130 г |
| сливочное масло | 100 г |
| яйца куриные | 4 шт. |
| сода | 0,25 ч. л. |
| лимоны | 1 шт. |
| мука | 180 г |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
ШАГ 1/6
Духовку разогреем до 200–210°C. Муку смешаем с содой, разрыхлителем и просеем.
ШАГ 2/6
Размягченное сливочное масло разотрем с сахаром до побеления. По 1 добавим яйца и смешаем все.
ШАГ 3/6
Лимон можно перекрутить на мясорубку или натереть на терке.
ШАГ 4/6
Добавляем муку с содой и разрыхлителем к лимонной смеси и замешиваем тесто. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой. Выкладываем тесто. Выпекается пирог около 20–25 минут (по температуре ориентируйтесь на свою духовку).
ШАГ 5/6
Пирог готов! По желанию можно украсить тертой цедрой лимона или посыпать сахарной пудрой. Мне больше понравился в холодном виде. Угощаю!
ШАГ 6/6
Пеку этот пирог очень часто, вот это обновлённое фото, и ингредиенты я исправила на граммы вместо стаканов, чтоб было удобнее.