Язык и куриное филе отварить,лук нарезать кольцами,ошпарить кипятком,слить воду.Добавить к луку немного лимонного сока и сахара,дать постоять 15 минут.
Язык нарезать тонкой соломкой,куриное филе порвать руками .Грибы маринованные слить и добавить к мясу.Отжать хорошо лук и тоже добавить к готовым ингредиентам.Затем положить майонез и сметану ,все хорошо перемешать,присолить.немного поперчить черным молотым перцем и выложить в салатник .Украсить маринованным грибочком и зеленью.