Приготовление
4 часа и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
10 персон
Ароматное яблочно-персиковое варенье
11 сентября 2015
Вкусное и ароматное варенье для зимних чаепитий!!! Насыщенный вкус, цвет летнего солнышка в каждом кусочке, поднимет настроение и добавит энергии!!!
Ингредиенты
Основные
| персики | 1 кг |
| лимоны | 1 шт. |
| сахар | 1 кг |
| корица | 1 шт. |
| гвоздика | 5 шт. |
| кардамон молотый | 1 г |
| имбирь молотый | 1 щепотка |
| яблоки | 1 кг |
ШАГ 1/6
Персики и яблоки промыть, очистить от косточек и кожуры, нарезать дольками. Из лимона выжать сок, срезать цедру.
ШАГ 2/6
Фрукты положить в кастрюлю, залить лимонным соком, добавить цедру, сахар и аккуратно перемешать.
ШАГ 3/6
Из марли сделать мешочек, сложить в него специи, и опустить в кастрюлю с фруктами.
ШАГ 4/6
Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 20 минут. Не забываем все время помешивать, чтоб фрукты не пригорели. Готовое горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
ШАГ 5/6
Банки укутать и оставить остывать.
ШАГ 6/6
Варенье готово!!! Приятного аппетита!!!