Рецепт
Главная»Рецепты»
Грузинский салат с ореховой заправкой

Грузинский салат с ореховой заправкой

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Рецепт этого салата я привезла из Грузии. Практически в каждом кафе и ресторане вы его найдете в меню. В каких-то заведениях овощи нарезаны и политы заправкой, в каких-то перемешаны в салатнике. В моем варианте (из-за большого кол-ва ингредиентов) я его делала именно перемешанным. Имеет остренькие пряные нотки, идеально дополнит стол с мясными блюдами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Моем овощи, зелень.
шаг 2/9
Огурцы чистим, нарезаем кольцами.
шаг 3/9
Помидоры режем кольцами или полукольцами. Хотя можно и дольками (если салат будете перемешивать, а не на выкладывать на блюдо).
шаг 4/9
Лук режем полукольцами.
шаг 5/9
Зелень режем или рвем, добавляем к нарезанным овощам.
шаг 6/9
Орехи, острый перец, чеснок, соль перемешиваем в блендере.
шаг 7/9
Получившуюся массу перекладываем в миску, добавляем винный уксус, перемешиваем.
шаг 8/9
Разбавляем водой и мешаем до густоты сметаны. Смотрим, чтобы заправка не была очень густой, т.к. нам нужно полить салат.
шаг 9/9
Поливаем заправкой овощи, перемешиваем. Салат готов!
Комментарии — 16
Светлана
9 лет назад

Вкусненько! И несложно! Хорошее решение для заправки овощного салата!

Лилия
9 лет назад
Светлана ,

Согласна! Спасибо! 🌷🌷🌷

annimissi23
9 лет назад

Безумно понравился салат, очень просто и вкусно. Только вчера делала для подруг на наши посиделки, ели даже без гарнира, потому, что очень сытно. Кстати очень похож на салат "Обжорка", хотя там довольно много вариаций. Обычно выбираю один из этих - http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.htmlТоже всем девочкам нравится, сколько бы не готовила - уходит незаметно за пол часа, так что могу всем посоветовать:)

Ирина B&C
9 лет назад

Вкусно! С дебютом!💐

Лилия
9 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо большое!! 😊🌷

Svetlana
8 лет назад
Лилия,

Рекомендую попробовать этот вариант с помидорами без кожицы. Обдать помидоры кипятком и снять ее. Все остальное по описанному выше рецепту.

Елена-Шоколад
9 лет назад

Вкусная заправка! С дебютом!

Лилия
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо прекрасной Грузии)))

Т
9 лет назад

Поздравляю 😃 с первым рецептом на сайте! 💐

Лилия
9 лет назад
Т,

Спасибо, вот решила пополнить ваши ряды))

Т
9 лет назад
Лилия,

Мы только рады!))) 😊😃😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"