Подготовить, промыть утиные ножки. Обсушить бумажным полотенцем. Затем натрите ножки солью и чёрным молотым перцем. Обжарьте в сковороде на растительном масле с каждой стороны до румяной корочки.
шаг 2/8
Морковь помойте, почистите, нарежьте соломкой. Лук почистите и мелко порежьте.
шаг 3/8
Слегка пассеруйте овощи на растительном масле.
шаг 4/8
Капусту освободите от внешних листьев и нашинкуйте. Я очень люблю, когда капуста получается тонкими ровными полосками. Помидор (1 большой или 2 маленьких) промойте и порежьте кубиками. Перец также помойте и порежьте ломтиками-полосками.
шаг 5/8
К пассерованному луку с морковью добавьте капусту с перцем. Тушите около 20 минут при закрытой крышке. Затем добавьте порезанный помидор, душистый и горький перец горошком, подсолите, перемешайте и тушите ещё 10 мин.
шаг 6/8
После перемешайте капусту, сверху уложите утиные ножки, закройте крышкой и томите на маленьком огне до готовности (около 20 мин).
шаг 7/8
Посыпьте блюдо рубленной зеленью, добавьте лавровый лист, перемешайте и подержите ещё минут 5 на огне при закрытой крышке.
шаг 8/8
Подавайте блюдо к столу горячим. Приятного вам аппетита!
Я смотрю "утиная тема" продолжается 😉😋.
Я все больше с курочками "дружу" pooh_lol, а ты, Викуля, уточку больше любишь. Я как и Лариса, видимо должна распробовать, что же это за "зверь" такой, т.е. уточка 😌 Вдруг "найду" и с ней общий язык pooh_lol, вкусы то меняются с возрастом 😎
Анжелочка, ты знаешь, я тоже раньше с уткой на ВЫ была, да и в семье её не готовили... А вот последнее время увидела, что её многие готовят, рецепты интересные,...в общем, тоже приобщилась!😍😋😍 Но курочка, конечно же, вне конкуренции!!!👌💖pooh_lol
Ах эти ножки 😍😋 с капусткой 😋просто обьедение, Викулечка 💐
Викулька, рада, что ты меня понимаешь!!!😌😍 Вкусно, это точно!!👌😋🌸
Ножки отличные вышли😍, остальную утку куда запрятала?pooh_lol😃
Спасибушки!!😍 Оксаночка, тккк ....у нас отдельно и ножки продаются!!😉😄 А вот целиковую уточку 😇 я исключительно на праздник готовлю!😋😌💗
Вик, у тебя как будто Новый год продолжается: такие шикарные блюда как дЛя праздничного стола!!
Анечка, спасибо, так приятно!😌💗 Блюдо , правда, очень вкусное😋, но, скорее всё же, для семейного ужина выходного дня, в кругу семьи.💖
Так это и есть праздник😘
Точно, Анечка👌 Когда вся Семья в сборе -это уже Праздник!😍
эти ножки сводят всех с ума😊😍
Алечка, приятно, что и тебя утиные ножки "зацепили"!!😉😋😌pooh_lol
да уточкины ножки бежали по дорожке,
а теперь они в тарелке, украшают стол так метко😍
Я смотрю "утиная тема" продолжается 😉😋.
Я все больше с курочками "дружу" pooh_lol, а ты, Викуля, уточку больше любишь. Я как и Лариса, видимо должна распробовать, что же это за "зверь" такой, т.е. уточка 😌 Вдруг "найду" и с ней общий язык pooh_lol, вкусы то меняются с возрастом 😎
Анжелочка, ты знаешь, я тоже раньше с уткой на ВЫ была, да и в семье её не готовили... А вот последнее время увидела, что её многие готовят, рецепты интересные,...в общем, тоже приобщилась!😍😋😍 Но курочка, конечно же, вне конкуренции!!!👌💖pooh_lol