Первый мой шаг- это приготовление яйца пашот! В среднюю кастрюлю наливаю воду, добавляю соль, вода превращается в кипяток и здесь, самое главное - это аккуратно разбить скорлупу яйца и выпустить содержимое в кипяток. Происходит взаимодействие двух компонентов - желтка и белка - с водой. Готовность на Ваше усмотрение.
шаг 2/2
Яйцо готово, выкладываю на тарелку. В это время разогреваю сковородку наливаю оливковое масло, кладу вареную колбасу, нарезанную ломтиками и обжариваю, чтобы образовалась корочка. После добавляю помидоры нарезанные и томлю 1- 2 мин, потом снимаю с плиты и выкладываю все красиво на пашот. Да, не забудьте все это дело в сковородке посолить. Приятного аппетита!
А теперь надо ждать продолжения: мой обед 😊? Как в Инстаграм😎.
Да, Вы правы))) Скоро будем обед выкладывать)))🌹 Спасибо, за юмор!
💐
Не очень удачно подобрана тарелка для презентации блюда. Не понятно что где лежит.. Сильно наляписто.🌷