Приготовление
6 часов
Подготовка
8 часов
Рецепт на
4 персоны
Очень люблю варенье, а яблочное — одно из любимых. Расскажу, как сделать варенье из яблок ароматным и густым.
яблоки | 5 кг |
сахар | 900 г |
Очистите яблоки от шкурки и семечек. Для измельчения я использовала кухонный комбайн, но можно использовать и обычную терку.
Засыпьте сахаром и оставьте на 8 часов. Я оставила на ночь.
На утро поставьте заготовку на огонь и доведите до кипения, варите 5–10 минут. Важно помешивать деревянной лопаткой, чтобы не пригорело. Остудите.
Когда варенье остынет, поставьте его на огонь повторно и снова доведите до кипения. Эту процедуру я повторила 4 раза, так как хотела оставить текстуру яблок. Варенье получилось густым и ароматным.
После приготовления разложите по банкам. Приятного аппетита!