
Приготовление
55 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
6 персон
Такие запеканочки любят дети и взрослые.
перец сладкий | 2 шт. |
сальса | 1 стакан |
помидоры консервированные в собственном соку | 400 г |
кукуруза замороженная | 2 стакан |
тортильи | 12 шт. |
сыр | 1,5 стакан |
говяжий фарш | 500 г |
Разогреть духовку до 190C. Обжарить слегка говяжий фарш нежирный на разогретой сковороде. Добавить нарезанный цветной перец. Обжаривать еще 5 мин. Слить жир.
Вернуть сковороду на огонь. Добавить овощную сальсу домашнюю или покупную, нарезанные баночные томаты в собственном соку, замороженную кукурузу. Помешивать и готовить 8 мин.
Выложим часть мясного соуса в посуду для запекания, затем кукурузные лепешки, затем вновь мясной соус и вновь лепешки, последний слой мясного соуса. Поставим на 30 мин в духовку.
Лепешки (кукурузные тортильи) используем покупные или домашнего приготовления.
Сверху насыпать натертый сыр и вернуть в духовку на 5 мин.
Подаем к столу, разделив на части. Приятного аппетита.