Описание
Кошачьи язычки - печенье, известное всем французским детям. На приготовление с выпечкой уходит всего 20 минут, а результат порадует всю семью! Рецептов существует несколько. Во многих из них используются только белки. В этом рецепте яйца используются полностью, печенье получилось более нежное.
Рецепт взят из книги известного французского шефа Фредерика Антона и воспроизведен практически в точности. Только температуру и время приготовления пришлось слегка изменить, т.к. у меня очень капризная духовка.
Обязательно попробуйте! Вашим деткам понравится!
Лидочка, а у нас тоже очень любят такие кошачьи язычки! ))) 😌😋😋😋 Правда, как я вижу, итальянский рецепт значительно отличается от французского (как рецептурой, так и способом приготовления)! 😉 Поэтому я с радостью бы угостилась твоим печеньем! 😘💗
Попробуй, Ирочка! 😘 Я вот планирую теперь попробовать на белках сделать, чтобы узнать, как по вкусу отличается. От вчерашних уже ничего не осталось pooh_lol
Вот-вот!!! У нас они именно на белках делаются! ))) 😉😋
Наверное, поэтому они у меня получились более хрупкие. Но уж больно хотелось опробовать "шефовский" рецепт. Подумала, плохого-то не посоветует...pooh_lol
😄😉👌
Ириша, обновила рецепт, добавила вариант с белками. Понравилось даже ещё больше! И спасибо тебе большое за голос!!😍 А тебя поздраляю с РД! 😘😘😘
Ага! Посмотрела... )))) Наш рецепт все-таки отличается! 😉 Молодец, что рецепт обновила, уверена, что и второй вариант будет полезен! 😋 Спасибо тебе огромное за поздравление, Лидочка! 😘😘😘
Не пробовала кошачьих язычков 😕 и очень заинтересовал меня будущий Ваш, Лидия, рецепт этого печенья на белках 😊 У меня их уж слишком много скопилось в морозилке, буду ждать 💖
Ну, теперь я просто обязана сделать! pooh_lol
Лариса, обновила рецепт, добавила варинт с белками. Будет применение запасам! pooh_lol
Лидия, спасибо за обновленный рецепт 😊😱 А белки, наверное, нужно взбить, прежде чем вводить в тесто? 💖
Нет, Лариса, в том-то и простота рецепта, ничего заранее взбивать не надо. Белки просто вмешиваются в тесто.
К чашечке утреннего кофе - просто отлично, быстро и вкусно😋😋
Спасибо, Ирочка! Попробуй ! 😘😘🌸
Очень понравилось 😃 миниатюрное печеньице! 😉🌻
Спасибо, Татьяна! 💖Мне особенно нравится в нем, что оно очень быстрое. Не надо класть в холодильник, ждать... Раз и всё! 😃
Обожаю, когда в кафе вместе с чашечкой кофе подают такие печеньки!!! Они очень вкусные И мне всегда их мало))) даже не додумалась самой печь))) название у них однако супер;)!!!pooh_lol
Аня, я бы и сама не догадалась, пока сын не пришел со школы и не потребовал ему купить пачку такого печенья. А я ему предложила испечь. А мне:" Нет, получится не такое вкусное!" Так вот, испекла, чтоб доказать ему, что тоже может быть вкусно. pooh_lol На мой взгляд, оно отличается от покупного, более хрупкое. Поэтому хочу сделать сегодня чуть другой рецепт только на белках, а потом отчитаюсь, что получилось. 🌺
Давай, нам будет тоже полезно узнать;)
Обновила рецепт, добавила с белками! 😊