Слоёные рулетики с горчицей, ветчиной и сыром
Лидия
13 октября 2015
Приготовление
45 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон

Не удивлюсь, если похожий рецепт уже есть на сайте 

Этот рецепт я увидела сегодня на одном из французских кулинарных сайтов, и меня покорила его простота. Решила приготовить, т.к. в нем всё, что я люблю. Все домашние были в восторге, спешу поделиться. 

Ингредиенты
Основные
ветчина100 г
горчица дижонская2 ст. л.
сыр50 г
яичные желтки1 шт.
сливки1 ч. л.
тесто слоеное1 упаковка
ШАГ 1/5

Раскатанное тесто смазать горчицей.

ШАГ 2/5

Ветчину (у меня тонкими ломтиками) порезать на полоски. Выложить на горчицу. Посыпать тёртым сыром.

ШАГ 3/5

Закатать плотно в рулет и убрать минут на 20-30 в морозильник. Разогреть духовку на 180 градусов.

ШАГ 4/5

Нарезать рулет на ломтики, толщиной 1 см. Смазать желтком, смешанным со сливками или сметаной. Сверху можно посыпать кунжутом или семенами тмина.

ШАГ 5/5

Выпекать 12-15 минут. И наслаждаться!