Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
10 персон
Печенье "Тыковки"
17 октября 2015
Увидела эти милые тыквенные печеньки и просто не могла не повторить. Очень простые, довольно вкусные, съелись моментом и доставили много положительных эмоций! Рецепт из соцсети, от себя добавила корицу и ванилин.
Ингредиенты
Основные
| тыквенные семечки | 1 по вкусу |
| сливочное масло | 60 г |
| мука | 100 г |
| кукурузный крахмал | 40 г |
| сахарная пудра | 45 г |
| соль | 1 щепотка |
| корица молотая | 0,5 ч. л. |
| ванилин | 0,25 ч. л. |
| тыквенное пюре | 60 г |
ШАГ 1/7
Муку просеять с крахмалом, солью, корицей и ванилином.
ШАГ 2/7
Размягченное масло растереть с сахарной пудрой.
ШАГ 3/7
Добавить к нему тыквенное пюре, хорошенько взбить (я взбивала просто вилочкой). Затем всыпать мучную смесь и замесить мягкое тесто.
ШАГ 4/7
Тесто разделить на шарики размером немного больше грецкого ореха (я делила на 10 частей). Тупой стороной ножа, слегка надавливая, разделить шарик на 6 частей.
ШАГ 5/7
Затем с боков по намеченным линиям тем же ножом сделать "тыквенные морщины". Сильно не разрезать, а придать форму. Не бойтесь при этим деформировать шарики, так как тесто очень пластичное. После декора "морщинами" форму легко будет исправить.
ШАГ 6/7
В серединку каждой тыквочки воткнуть семечку и выложить печенье на застеленный бумагой противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
ШАГ 7/7
И наши тыковки готовы!!! Приятнейшего!!