Приготовление
1 час и 15 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
8 персон
Тыквенный кекс с яблоками на хеллоуин
23 октября 2015
На самом деле это сочный, влажноватый кекс с кусочками яблок... Если вы уже пекли что-нибудь с тыквой, вы знаете, какая ароматная получается выпечка. Тыкве как и яблоку очень идут специи, поэтому смело добавляйте их! Ваш дом наполниться запахом корицы, кардамона и мускатного ореха.
Ингредиенты
Основные
| разрыхлитель | 2 ч. л. |
| сода | 0,5 ч. л. |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| мускатный орех молотый | 0,333 ч. л. |
| имбирь молотый | 0,333 ч. л. |
| соль | 1 щепотка |
| сливочное масло | 50 г |
| йогурт натуральный | 100 г |
| сахар | 200 г |
| яйца куриные крупные | 2 шт. |
| тыква | 340 ст. л. |
| яблоки | 2 шт. |
| мука | 250 г |
ШАГ 1/8
Взбить масло с сахаром.
ШАГ 2/8
Добавить по одному яйца.
ШАГ 3/8
Затем йогурт и тыквенное пюре.
ШАГ 4/8
Смешать муку и все сухие ингредиенты.
ШАГ 5/8
Добавить к яично-масляной смеси, перемешать.
ШАГ 6/8
Яблоки почистить и также добавить в тесто.
ШАГ 7/8
Выкладываем тесто в смазанную форму для кекса, круглую с дырочкой в середине.
ШАГ 8/8
Выпекаем кекс при 180 градусах 60-70 минут проверяем деревянной шпажкой, не пересушите кекс. Дать кексу постоять 10-15 минут, достать и остудить на решетке.