Приготовление
50 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Творожный кекс с шоколадом и орехами
28 октября 2015
очень вкусный и нежный кекс. делается без использования какого-либо вида масла. орешки лучше всего использовать грецкие.
Ингредиенты
Основные
| мука | 250 г |
| яйца куриные | 2 шт. |
| шоколад | 100 г |
| разрыхлитель | 7 г |
| сахар | 100 г |
| орехи | 30 г |
| молоко | 0,5 стакан |
| рикотта | 200 г |
ШАГ 1/9
Взбиваем белки.
ШАГ 2/9
Смешиваем желтки с рикоттой и сахаром.
ШАГ 3/9
добавляем белки, муку и натертый шоколад. все хорошо перемешать.
ШАГ 4/9
В теплом молоке растворяем разрыхлитель.
ШАГ 5/9
Добавляем в тесто.
ШАГ 6/9
Выкладываем тесто в форму и посыпаем грецкими орехами.
ШАГ 7/9
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35 минут.
ШАГ 8/9
Кекс остудить и можно пить чай.
ШАГ 9/9
...