Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Тыква с мясным рагу
31 октября 2015
Главной героиней праздничного меню в эту страшно загадочную ночь является — тыква!
Ингредиенты
Основные
| картофель | 4 шт. |
| лук-порей | 1 шт. |
| помидоры | 4 шт. |
| свинина | 500 г |
| тимьян свежий | 2 веточка |
| мясной бульон | 150 мл |
| сливки | 150 г |
| сыр | 100 г |
| тыква | 4 шт. |
ШАГ 1/9
Вынуть мякоть и косточки из тыквы, аккуратно, чтобы не повредить.
ШАГ 2/9
Разогреть растительное масло и подрумянить мясо, добавить лук-порей. Жарить 10-15 минут.
ШАГ 3/9
Положить картофель, тушить 5 минут.
ШАГ 4/9
Добавить порезанные на кусочки помидоры.
ШАГ 5/9
Залить сливками с бульоном, потушить 15 минут, добавить тимьян. Посолить, поперчить по вкусу.
ШАГ 6/9
Тыкву необходимо предварительно отварить в воде 5 минут, либо запечь до полуготовности в микроволновке. Осторожно переложить в форму для запекания.
ШАГ 7/9
Заполнить нашу тыкву.
ШАГ 8/9
Посыпать сверху натертым сыром, запекать 15-20 минут.
ШАГ 9/9
Приятного аппетита!