Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Омлет из пакета
25 ноября 2015
Искала омлет, как у бабушки, чтобы пышный и тающий во рту...ностальгия! 
Вот этот фокус с пакетами очень привлёк меня, а миллион пузырьков — не ожидала, 
но получила то, что хотела...Как шоколад пористый, оказывается и омлет может быть таким, проверено!
Ингредиенты
Основные
| кетчуп томатный | 1 по вкусу |
| молоко 3,2% | 100 мл |
| базилик сушеный | 2 щепотка |
| соль гималайская | 2 щепотка |
| перец горошком | 1 по вкусу |
| яйца куриные крупные | 3 шт. |
ШАГ 1/13
Продукты...
ШАГ 2/13
В емкость для взбивания или в 0,5 л банку вбиваем яйца, добавим базилик или другую зелень. Чеснок можно добавить, если не надо на работу.
ШАГ 3/13
Вливаем молоко.
ШАГ 4/13
Посолим, взбиваем венчиком.
ШАГ 5/13
Вкладываем один пакет в другой и вливаем омлетную массу.
ШАГ 6/13
Пакеты у меня обычные из супермаркета, только абсолютно чистые!
ШАГ 7/13
Завязываем вверху и помещаем в кипящую воду, варим на маленьком огне.
ШАГ 8/13
Варим около получаса, мне понадобилось 25 минут, пока весь центр не схватится. Но, если не боитесь, можно омлет оставить полужидким, как желе и варить меньше по времени.
ШАГ 9/13
Отрезаем завязанный узел, раскрываем пакеты...
ШАГ 10/13
Омлет легко выскакивает из пакета. Я его разломила пополам.
ШАГ 11/13
На разломе видим множество пузырьков, как в минералке.
ШАГ 12/13
Посыпаем свежемолотым перцем, украшаем каплями кетчупа и тут же съедаем!
ШАГ 13/13
Не знаю, удивила ли я вас, но нам очень фокус понравился!