


Такие пряники можно будет повесить на елку и получится УКРАШЕНИЕ + ПОДАРОК + СЮРПРИЗ!
Для меня хорошим сюрпризом оказался найденный в интернете рецепт теста для гнутых пряников. Автора не знаю, это рецепт чешских мастеров. Спешу поделиться им с вами.
Хочу подарить эти прянички Леночке ELENISSIMA.
сахарная пудра | 150 г |
мед жидкий | 150 г |
маргарин сливочный | 70 г |
яйца куриные | 4 шт. |
какао-порошок | 1 ст. л. |
сода | 5 г |
пряничные специи | 1 ст. л. |
мука | 0,5 кг |
Смешать сыпучие ингредиенты с маргарином и растереть все в блендере до состояния мелкой крошки.
Добавить яйца и мед.
Все как следует перемесить и положить тесто в холодильник на сутки. Вообще, чем дольше оно лежит в холоде, тем лучше!
С помощью какого-нибудь красивого рельефа создать основу и вырезать узор круглой формочкой
Разместить основы на силиконовой форме для выпечки и печь при 180°С минут 8.
Когда основы остынут, нанести золотой и серебряный кондурин на контуры рисунка.
Айсингом разного цвета нарисовать узоры. Процесс довольно долгий, т.к. после нанесения каждого цвета надо хорошенько высушить его. У меня получились два вида пряников — золотистый
Серебристый.
Когда все высохнет, с помощью мелкой терки подровнять края и приготовить тесемочку, на которой будет крепиться пряник.
Смазать края айсингом.
Вложить в пряник сюрприз (я увлеклась и не сфотографировала этот шаг) и склеить шары, оставив часть тесьмы для наклейки нижних частей игрушки. Дать высохнуть, используя подручные средства.
Окинуть игрушки критическим взором.
И вешать на елку! Вот золотая.
А вот и серебряная.
А сюрпризы гремят внутри! А любопытные ходят кругами! Но на каждое хотенье есть терпенье! Новый год уже близко! Угощайтесь и ловите подарки! Они здесь: http://www.edimdoma.ru/club/posts/19640-novogodnie-podarochki-2