Приготовление
55 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
24 персоны
Печенье с чаем матча
26 декабря 2015
Вариант печенек с добавлением чая матча и кунжутного семени.
Ингредиенты
Основные
| сахарный песок мелкий | 0,5 стакан |
| матча | 2 ч. л. |
| сливочное масло | 120 г |
| яйца куриные крупные | 1 шт. |
| лимонный экстракт | 0,25 ч. л. |
| лимонный сок | 2 ч. л. |
| кунжут | 2 ст. л. |
| мука | 225 г |
ШАГ 1/11
Муку просеять, затем добавить сахар.
ШАГ 2/11
Масло сливочное холодное порезать на кусочки.
ШАГ 3/11
В кухонном процессоре насадка весло, взбить масло с мукой смешанной, добавить лимонный сок, экстракт, яйцо.
ШАГ 4/11
Добавим кунжутное семя. Смешать.
ШАГ 5/11
Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить чай матча порошок и смешать.
ШАГ 6/11
Скатать с каждого куска по 2 полоски.
ШАГ 7/11
Каждые две полоски скатать вместе в колбаску.
ШАГ 8/11
Завернуть в пищевую пленку и в холодильник на 15-20 минут.
ШАГ 9/11
Разогреть духовку на 190°С. Каждую колбаску порезать на не тонкие печеньки. Выложить на противень с бумагой для выпечки.
ШАГ 10/11
Поставить в разогретую духовку на 15 минут или слегка до румяных краев.
ШАГ 11/11
Угощаем коллег, друзей, родственников. С праздниками наступающими!!!