Рождественский пряник-триптих
tatyana
05 января 2016
Приготовление
2 дня, 8 часов и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны

После шумного новогоднего праздника хорошо в ночь перед Рождеством сесть при свечах и подумать о вечном.

Ингредиенты
Основные
краситель пищевой2 г
айсинг100 г
шоколад50 г
карамель50 г
тесто пряничное700 г
ШАГ 1/12

Сделать пряничное тесто по вашему любимому рецепту. Мне нравится вот этот: http://www.edimdoma.ru/retsepty/78231-pryaniki-novogodnie-igrushki-s-syurprizom.

ШАГ 2/12

Нарисовать подходящие лекала и вырезать заготовки из теста.

ШАГ 3/12

Растолочь карамель очень мелко и растопить ее так, чтобы по размеру карамельные окошки были чуть больше отверстий в тесте.

ШАГ 4/12

Тонкой кисточкой прорисовать контуры, а потом черным айсингом нарисовать картинки. Дать хорошенько застыть.

ШАГ 5/12

Украсить пряничные оклады, дать застыть айсингу.

ШАГ 6/12

Приклеить карамельные картины о обратной стороны пряников.

ШАГ 7/12

Дать застыть.

ШАГ 8/12

Сделать подставку, прорезав в ней отверстие для свечи и закрепив ее растопленным шоколадом.

ШАГ 9/12

Установить на подставку части триптиха и приклеить их растопленным шоколадом. Фиксировать подручными средствами.

ШАГ 10/12

Когда шоколад застынет, получится вот так.

ШАГ 11/12

Можно зажечь свечу и посмотреть, что получилось.

ШАГ 12/12

И потом начинать думать о вечном... Всех поздравляю с Рождеством Христовым!