Растапливаем сливочное масло (я это сделала в микроволновке), параллельно смешиваем яйца и сахар, взбиваем или перемешиваем.

Добавляем в нашу массу растопленное сливочное масло и творог, перемешиваем по возможности до исчезновения кусочков.

Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем тщательно, разогреваем духовку до 180-200°C.

Смазываем наши формочки растительным маслом, чтобы потом без труда достать наши кексики, заливаем примерно половину формы тестом, если с начинкой, то начинку распределяем в середину и сверху заливаем небольшой слой теста.

Отправляем наши кексы в духовку на 20 мин. при температуре 200°C, кексы готовы, после можно немного дать остыть им в самой духовке, потом вытаскиваем украшаем по желанию или оставляем так и кушаем. Приятного аппетита!)