Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Омлет с моцареллой, беконом и помидорами
08 февраля 2016
Случай, когда в холодильнике лежит без дела моцарелла. Я ее б и сыром не назвала, очень вкусная штука, которую можно просто жевать в виде закуски.
Ингредиенты
Основные
| яйца куриные | 5 шт. |
| молоко | 100 мл |
| бекон варено-копченый | 50 г |
| помидоры черри | 4 шт. |
| соль | 1 ч. л. |
| моцарелла | 200 г |
ШАГ 1/4
Блюдо для запекания смазать оливковым маслом.
ШАГ 2/4
Моцареллу (у меня было 2 средних шарика) нарезать толстыми ломтиками. Выложить на блюдо. Взбить слегка вилкой яйца с молоком и солью. Залить моцареллу.
ШАГ 3/4
Бекон порезать кусочками. Выложить в омлет. Я вдавила, поэтому на фото бекона и не видно.
ШАГ 4/4
Сверху выложить порезанные пополам помидоры. Запекать при 200°C около 30 минут.