Рецепт

Печенье "Валентинки"

Катерина_Н29 января 2016

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

20 персон

Описание

Эффектные!!! В преддверии праздника предлагаю приготовить сладкие валентинки. Тесто готовится быстро из доступных ингредиентов, а вот процесс лепки заставляет потрудиться. Зато результат радует глаз. И ваш, и вашей второй половинки! Ради этого стоит потрудиться. Сердечных выходных, друзья! P.S Теста получается много, на 4 противня. Поэтому можете смело делить количество ингредиентов на 2. Но, предупреждаю, они вкусные!

Ингредиенты

основные

краситель пищевой красный

по вкусу

сливочное масло

200 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахарной пудрой.

шаг 2/10

Добавляем яйца, вымешиваем до однородности.

шаг 3/10

Просеиваем крахмал и муку, замешиваем тесто. Месить долго не надо, просто вымешиваем до полного соединения всех ингредиентов.

шаг 4/10

Делим тесто на 2 части. В одну часть добавляем красный гелевый краситель. Заворачиваем тесто в пленку и убираем на 30 минут в холодильник.

шаг 5/10

Достаем из холодильника красное тесто. Раскатываем пласт толщиной 1 см. Формочкой вырезаем сердца и складываем столбиком одно на другое.

шаг 6/10

Достаем белое тесто, скатываем из него жгутики и облепляем ими стопку из сердечек.

шаг 7/10

Аккуратно покатаем рулет по столешнице, чтобы разровнять белое тесто по поверхности. Оборачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2 часа охлаждаться.

шаг 8/10

Духовку разогреваем до 200°С. Еще раз покатаем рулет по столешнице прямо в пленке. Нарезаем рулет кружочками толщиной 5-8 мм. Выкладываем на бумагу на противень. Запекаем 12 минут.

шаг 9/10

У меня осталось красное тесто. Напекла сердечки.

шаг 10/10

Приятного аппетита!

Комментарии — 29

наталья

8 лет назад

Катя, такое здоровское печенье!😃 Я смотрю, на сайте уже развернулась "валентинашная" темаpooh_lol😆. Твоя идея меня очень заинтересовала😊

Катерина_Н

8 лет назад

наталья,

"Валентишная" тема в самом разгаре, присоединяйся!😉💖