Любое песочное печенье поломать.

И раздавить толкушкой или скалкой через плёнку.

Добавить мягкое сливочное масло.

Влить любой ароматный ликёр или сироп.

Добавить сгущёнку или у меня ирисочная масса для конфет осталась. http://www.edimdoma.ru/retsepty/78484-iriski-v-kokosovoy-struzhke

Порубить любые орехи или семечки.

Шоколад настругать.

Высыпать к печенью.

Финики промыть, обсушить. Если есть, удалить косточки.

Измельчаем финики в общую массу. Перемешиваем и делим массу пополам!

В первую часть добавить какао.

Для "оболочки", т.е. второй части, я взяла вяленую клюкву и немного измельчила.

Соединила со светлой половиной печенья.

Немного мака, кто любит!

На пергамент наносим слой светлой массы без просветов в виде прямоугольника. Накрываем снова пергаментом и прокатываем скалкой через бумагу. Выравниваем углы.

Снимаем осторожно верхний слой пергамента.

Формируем из тёмного "теста" колбаску с помощью бумаги или плёнки.

Помещаем "тёмную колбасу" на светлый слой печенья.

Соединяем края бумаги вместе со светлым слоем и выравниваем стыки.

Вот так она выглядит сбоку. Выравниваем. Заворачиваем снова в бумагу и убираем в холодильник или морозильник для быстроты!

Когда застынет хорошо колбаска, разрезаем широким острым ножом на порции.

Подаём с несладким чаем или с молоком.

Если останется, заворачиваем снова в бумагу и храним в холодильнике! У нас так исчезла колбаска незаметно)