Рецепт

Сушки на сгущенном молоке

Катерина_Н09 февраля 2016

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

30 персон

Описание

На базаре спозаранку Накупил баран баранок: Для барашков, для овечек ДЕСЯТЬ маковых колечек, ДЕВЯТЬ сушек, ВОСЕМЬ плюшек, СЕМЬ лепешек, ШЕСТЬ ватрушек, ПЯТЬ коржей, ЧЕТЫРЕ пышки, ТРИ пирожных, ДВЕ коврижки И ОДИН калач купил — Про себя не позабыл! А для женушки — Подсолнушки. Ю. Кушак Да-да, это про меня! У меня, как у барана, дома несколько видов печенья, пироги, а теперь вот и сушки. А все потому, что конкурс уж очень интересный и вкусный! А у вас также?

Ингредиенты

основные

Дополнительно

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

В миске венчиком смешиваем сгущенное молоко, яйцо, соль, сахар и сливочное масло комнатной температуры. Ничего взбивать не надо, просто перемешиваем до однородности. Масло останется маленькими крупинками.

шаг 2/4

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто сначала венчиком, потом руками. Тесто должно быть плотным, но мягким и почти не липнуть к рукам. При необходимости можно добавить еще немного муки.

шаг 3/4

Лепим из теста сушки. Я сначала из теста скатала шарики размером с грецкий орех. Потом пальцем протыкала и формировала сушки.

шаг 4/4

При желании сушки можно присыпать маком. Для этого желток смешиваем с молоком, смазываем им сушки и посыпаем сверху маком. Выпекаем 15 минут до золотистого цвета при температуре 200°C. Приятного чаепития! P.S После выпечки сушки мягкие, но через день уже сухими становятся.

Комментарии — 31

Оксана Чуб

8 лет назад

pooh_lolКатя, а мы успеваем скушать, идеи плещут через край. 😌Конкурс действительно интересный 🌸

Катерина_Н

8 лет назад

Оксана Чуб,

А мы не всегда😃 Хорошо, что помощники все равно находятсяpooh_lol

Надежда

8 лет назад

Ну очень аппетитные сушки,Катюша,прям сами в рот просятся😋😋и стишок замечательный,удачи тебе в конкурсе!!!💐😍

Катерина_Н