Приготовление
40 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны
Оладьи творожные
15 февраля 2016
Воздушные, полезные, вкусные оладьи порадуют как детей, так и взрослых. Вместо кураги можно использовать мелко порезанные цукаты, изюм, чернослив.
Ингредиенты
Основные
| манная крупа | 1 ст. л. |
| яйца куриные | 3 шт. |
| сахарная пудра | 50 г |
| курага | 50 г |
| морковь вареная | 1 шт. |
| сливочное масло | 90 г |
| творог | 250 г |
ШАГ 1/5
Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену.
ШАГ 2/5
К творогу добавить три желтка, сахарную пудру, измельченную курагу и небольшую отваренную морковь, натертую на крупной терке.
ШАГ 3/5
Чтобы при жарке оладьи не разваливались, следует добавить к творожной массе 1 столовую ложку манной крупы.
ШАГ 4/5
Хорошо перемешать все ингредиенты и аккуратно, постепенно ввести взбитые белки.
ШАГ 5/5
Выпекать оладьи на горячей сковороде на сливочном масле. Приятного аппетита!