шаг 1/1
Помидоры черри разрезать на половинки и обжарить на оливковом масле, подсолив и приправив перцем. Куриный бульон вскипятить и снять с огня. Положить в кастрюлю очищенные и произвольно нарезанные на кусочки авокадо. Пробить суп блендером и разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить помидоры, разрезанные на половинки шарики моццареллы и посыпать листочками кинзы.
Очень интересно.Вкус приятный, сочетание продуктов не "избитое" Спасибо, буду готовить еще. Думаю,что можно вместо помидор положить тонкие кусочки лимона и тогда поэкперементировать с зеленью.
😋
рада, что вам понравилось. Я вообще практически все супы-пюре люблю.По-моему, черри, всё же оптимально. не знаю, хотя может быть, и с лимоном будет хорошо. А уж с зеленью экспериментировать - это законно.
Сегодня готовила суп по Вашему рецепту,очень понравилось,вкусно,единственно я авокадо сбрызнула лимоном и обжарила зубчик чеснока,но это конечно на любителя.Спасибо за рецепт
мы сегодня дегустировали Ваш супчик)) очень и очень вкусный)) я от себя еще добавила вяленые томаты, свежий базилик вместо кинзы и пару вареных яиц)) получилась нямка)) спасибо за отличный рецепт)):)