Описание
Дорогие кулинары и кулинарочки, сегодня я с очень необычным, но на мой взгляд, очень интересным рецептом, который позаимствовала у Зарины . Увидев рецепт, точно решила что буду ставить эксперимент.
Этот рецепт из разряда минимум продуктов, не трудоемкий, а результат радует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Сразу скажу, что не всем нравится, но попробовать стоит Однозначно понравится суровым мужчинам под рюмочку на закуску, проверено
Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу "гравлакс". В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще. Сама Зарина мариновала в самогоне, у меня его не было, поэтому купила самой обычной водки .
По рекомендации Зарины, мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника, положив его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивать. Не заворачивать! При подаче закуски нужно будет только приготовить соус. Мне не пришлось его хранить, так что с ним происходит дальше пока не могу сказать.
Сейчас пост и вряд ли уместен этот рецепт, но очень хотелось поделиться им .
Анжелочка, не перестаёшь удивлять!!!😇😍 Красивое мяско у тебя получилось! 😋 Я хоть и не "суровый мужчина" 😃😎, то такое мясцо с удовольствием бы попробовала!😋😉
Викуля, спасибо, что заглянула на мяско для "суровых" мужчин 😘💐. Мне самой понравилось 😌, хотя тоже не отношу себя к ним pooh_lol.
Ой, да ладно...я как суровая женщина, тоже попробую! pooh_lol
😳 и это всё? А где же сам процесс pooh_lol наверное уже за столом под рюмку водки 😇😍
pooh_lolpooh_lolpooh_lol вот рассмешила меня. Я прямо так красочно себе представила процесс под столом 😉, как в мультфильме "Жил был пес". Помнишь волка 😄 "щас спою" pooh_lol
Прикольный там волкpooh_lolpooh_lol и пел красивоpooh_lolpooh_lol
Нет, дорогуша, ты меня неправильно понялаpooh_lol ЗА столом, ПОД рюмку водки pooh_lol я женщина серьёзная мне под столом делать нечего 😄хотя говорят, что этот високосный год надо было встречать именно под столом 😉
pooh_lol вот не знала, где надо было встречать новый год 😉
И я не знала, сказали, когда было уже поздно 😎😍
Точно-точно, Вика, еще одного фото не хватает! pooh_lol
Интересно получилось с водочным маринадом 😃💐😋
Вот именно из-за интереса, что же в итоге получится, я и взялась за рецепт 😉
На любителя конечно, но мне пришлось по вкусу 😌💐
Ты не оставляешь мне выбораpooh_lol Я снова у тебе в гостиpooh_lol😘 Удивила😉
Танюша, спасибо, я всегда рада таким гостям 😘😍. Очень приятно, что могу удивить 😉💐
ого!!! pooh_lol вкусно 😋
Анюта, вкусно 😉💐