Приготовление
1 час и 20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
10 персон
Скандинавский яблочный пирог с миндалем
09 марта 2016
Сочный, благоухающий яблочный пирог со специями!
Ингредиенты
Основные
| йогурт натуральный | 80 мл |
| сахар | 150 г |
| мука | 158 г |
| ванильный экстракт | 1 ч. л. |
| разрыхлитель | 1 ч. л. |
| соль | 0,333 ч. л. |
| корица молотая | 1 ч. л. |
| кардамон молотый | 0,333 ч. л. |
| миндаль рубленый | 50 г |
| яблоки | 3 шт. |
| яйца куриные крупные | 1 шт. |
ШАГ 1/10
Яйцо взбить с сахаром, до белой пены.
ШАГ 2/10
Добавить измельченный миндаль.
ШАГ 3/10
Смешать все сухие составляющие.
ШАГ 4/10
Сухую смесь добавить к яичной смеси, влить йогурт.
ШАГ 5/10
Перемешать быстро.
ШАГ 6/10
Добавить очищенные и порезанные на кубики яблоки (2 шт).
ШАГ 7/10
Выложить тесто в смазанную форму 20 см.
ШАГ 8/10
Сверху выложить дольки третьего яблока, посыпать коричневым сахаром.
ШАГ 9/10
Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
ШАГ 10/10
Горячий пирог смазать яблочным джемом (можно упустить этот шаг, на вкус не влияет, только для красоты). Душевного чаепития!