Яйца смешать с майонезом, посолить, поперчить, сырки натереть и добавить в яйца, сосиски порезать маленькими кубиками и тоже добавить в яйца.
Хлеб обмакивать и выложить на сковороду и сверху еще ложечкой накладываем густоты сыра и сосисок, чтобы образовалась горка. Жарим на маленьком огне с двух сторон.
Потом выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.