Приготовление
25 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
10 персон
Песочное имбирное печенье
04 апреля 2016
Если вы не фанат цитрусовых, добавьте вместо цедры экстракт ванили или корицу.
Ингредиенты
Основные
| мука | 200 г |
| сливочное масло | 125 г |
| апельсины | 1 шт. |
| сахарная пудра | 50 г |
| небольшой корень имбиря | 1 шт. |
| соль морская | 0,5 ч. л. |
ШАГ 1/7
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
ШАГ 2/7
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/4 ч. ложки.
ШАГ 3/7
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
ШАГ 4/7
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахарной пудрой, натертым имбирем и цедрой апельсина.
ШАГ 5/7
Муку просеять через сито и небольшими порциями ввести в сливочно-сахарную смесь, затем добавить соль и вымешать тесто.
ШАГ 6/7
Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
ШАГ 7/7
Выпекать печенье в разогретой духовке 10–12 минут.