Селедочный салат
vicky
25 апреля 2016
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны

Селедочный салатик в его легкой версии. А если захочется сделать его более сытным, предлагаю добавить нарезанный кубиком вареный картофель. Ммм 

Ингредиенты
Основные
лук красный1 шт.
огурцы малосольные2 шт.
свекла вареная1 шт.
яблоки1 шт.
каперсы маринованные1 ч. л.
укроп2 горсть
сельдь слабосоленая3 шт.
Соус
сметана200 г
йогурт греческий100 г
горчица с зернами1 ч. л.
яблочный уксус2 ст. л.
сахар0,5 ч. л.
соль1 по вкусу
перец свежемолотый смесь1 по вкусу
ШАГ 1/5

Смешать все ингредиенты для соуса.

ШАГ 2/5

Селедку (у меня филе) порезать на кусочки, лук и свеклу мелким кубиком, каперсы можно оставить целиком, а можно так же мелко порубить. Яблоко очистить и нарезать небольшими ломтиками.

ШАГ 3/5

Все ингредиенты соединить с соусом, заправить перцем, при необходимости посолить. Добавить рубленный укроп.

ШАГ 4/5

Дать салату час настояться.

ШАГ 5/5

Приятного аппетита!